株式会社マーメイドベーカリーパートナーズは、アンデルセングループの傘下企業で、ベーカリーチェーンのフランチャイズ事業を展開していた会社。2003年のアンデルセングループ再編により設立され、2022年に同グループのタカキベーカリーへ吸収合併されて消滅した。
概要
2003年4月、アンデルセングループの再編により、株式会社アンデルセンベーカリーパートナーズとして設立、2007年8月に株式会社マーメイドベーカリーパートナーズへ商号変更した。
冷凍パン生地を供給し、各店舗で焼き上げる「ベイクオフシステム」によるフランチャイズ方式で、ベーカリーチェーン「リトルマーメイド」をはじめ4業態を日本全国に展開していた。2002年から日本のスターバックスにパン・デニッシュ類、冷凍パン生地を供給していた。チェーン店に供給する冷凍パン生地はタカキベーカリーが製造しており、マーメイドベーカリーパートナーズはメニュー開発などの提携を行っていた。
2005年12月には、東京都町田市の小田急小田原線鶴川駅前にスターバックスと提携して、スターバックスの郊外型新店舗を開店した。
2019年4月には、グループの株式会社ベッカライシュタインメッツを吸収合併した。
2022年4月1日付でタカキベーカリーへ吸収合併され消滅した。
展開していたチェーン店
店舗数は2021年4月1日時点(いずれも日本国内)。
- リトルマーメイド:ベーカリーチェーン、265店
- デニッシュバー:デニッシュ専門店、8店
- カフェデンマルク:サンドイッチカフェ&ベーカリー、2店
- マーメイドカフェ:カフェ&ベーカリー、4店
- ロッド:石窯焼きパン専門店、4店
- ブロッドン:近鉄百貨店専用ベーカリーチェーン、36店
脚注
関連項目
- タカキベーカリー
- アンデルセン・パン生活文化研究所
外部リンク
- 株式会社マーメイドベーカリーパートナーズ




